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技術(shù)知識(shí)

如何正確使用塑料制品來裝食物

作者: 發(fā)布時(shí)間:2020-12-13 11:26:34點(diǎn)擊:2546

信息摘要:

由于塑料袋、塑料盒、塑料瓶塑料制品外觀干凈光亮、易清洗、易保存、使用方便,人們往往忽略了正確使用的問題。至于塑料制品的使用,有些會(huì)用來放食物,所以在這里,要注意。接下來,塑料食品罐供應(yīng)商將教你如何正確使用塑料制品來盛放食物。

就像,不能用濕布擦洗帶電設(shè)備,鋁鍋不能用在電磁爐上,鐵鋁之類的金屬盒罐裝不下酸醋。不同的塑料制品性質(zhì)不同,只能在條件下使用,觀察條件才能定心使用。生活中常見的塑料制品,如塑料袋、保鮮膜、包裝盒、塑料瓶、塑料罐等。,由聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)、聚苯乙烯(PS)和聚氯乙烯(PVC)等高分子材料制成。

聚乙烯產(chǎn)品在現(xiàn)實(shí)生活中應(yīng)用廣泛,化學(xué)穩(wěn)定性好。它們可以在室溫下集中使用,沒有個(gè)別情況。塑料食品罐的供應(yīng)商提到,常見的產(chǎn)品包括保鮮膜、背心式塑料袋、塑料食品袋、奶瓶、桶和水壺。用這種材料制成的塑料制品,不適合長時(shí)間包裝植物油,不適合長時(shí)間盛放溫度高于60℃的食品,不適合包裝或遮蓋食品在微波爐中加熱。

聚丙烯產(chǎn)品具有良好的化學(xué)穩(wěn)定性,比聚乙烯具有很好的拉伸強(qiáng)度和耐熱性。室溫下,沒有個(gè)別情況,可以用來定心。它可以保存食物在微波爐中加熱,也可以保存80℃至100℃的熱食物、飲料、乳制品和油性食物。塑料食品罐供應(yīng)商表示,常見的塑料產(chǎn)品有PP罐(用于食品包裝)、塑料飯盒、飲料杯等。然而,它不能在明火上加熱。它的缺點(diǎn)是阻隔性差,在儲(chǔ)存需要持續(xù)調(diào)味的食物時(shí)效果不好。耐候性差,長時(shí)間暴露在陽光下會(huì)加速降解。

聚苯乙烯產(chǎn)品吸濕性低,低溫阻隔性能好,非常適合低溫食品冷藏,也耐υ射線輻照菌,常溫下可集中使用,無個(gè)別情況。缺點(diǎn)是耐沸水性差,長期耐油性差。不要在60℃以上長期存放植物油的地方使用,如泡沫塑料快餐盒。

PVC制品,用于包裝和盛放食品藥品的PVC制品,是生產(chǎn)中使用的食品級(jí)PVC,符合標(biāo)準(zhǔn)GB4803。如果側(cè)面氯乙烯單體殘留量≤1.0mg/ kg,所用助劑也應(yīng)符合GB9685規(guī)定。符合上述食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的PVC產(chǎn)品有一些不可替代的品質(zhì),不容易被淘汰。比如用PVC保鮮膜冷藏鮮肉魚肉,既能堅(jiān)持食物的適當(dāng)水分,又能堅(jiān)持鮮肉魚肉的外觀和顏色。常溫下,無個(gè)別情況可更廣泛使用,對(duì)于含有豐富油脂的食物。注意不要把食物放在60℃或以上,也不要用微波爐加熱。只有食品級(jí)PVC塑料制品才能裝食品。

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